Backe, backe Kuchen

Es gibt runde Kuchen und auch Eckige hat man schon viele gesehen. Da ich sehr gerne Kuchen esse, musste ich es einfach mal wagen.
Aller Anfang sollte bescheiden und klein sein und so nahm ich mir zunächst eine fertige Backmischung und machte mich daran, den Teig unter Zugabe einiger frischer Zutaten zusammen zu rühren. Diese Aktion kam so spontan, dass ich mir nicht einmal allzu große Gedanken darüber gemacht habe, dass ich gar keine Backform besaß. Da ich mir aber durchaus zu helfen weiß, schnappte ich mir einen Topf und schraubte kurzerhand die Kunststoffgriffe ab. Der Kuchen wurde etwas und meinen Arbeitskollegen schmeckte es genauso wie mir.
Nachdem die erste Hürde genommen war, besorgte ich mir Kuchenformen und suchte mir im Web ein Backrezept. Schnell wurde ich fündig und schrieb meine Einkaufsliste. Der erste Kuchen ohne fertige Backmischung wurde die "schnelle Apfeltorte", welche ich bei www.winnegirl.de entdeckte. Auch Freunde von mir wollten gerne einmal kosten, doch dieser Kuchen war auch im Büro wieder schnell verteilt und so konnte ich gar nicht umher, mir noch einmal die Tragetasche zu schnappen und einzukaufen, was ich für einen "Apfelkuchen mit Schokoguss" alles benötigte. Das Rezept unterschied sich nur leicht von dem vorherigen, aber durch den Schokoguss bekam es eine zusätzlich Note.

So habe ich mein Interesse am Backen entdeckt und vielleicht werden auf diese Art noch einige Leute "Versuchskaninchen" für Kuchen von mir spielen dürfen. Ich habe mir nämlich schon das nächste Rezept geben lassen, an dem ich mich versuchen möchte.